Karaciğer yağlanması dünyada görülen en yaygın karaciğer hastalıklarının birinci evresi olarak bilinmekte, obezite, tip2 diyabet, hiperlipidemi ve hipertansiyon ile alakalı olup insan sıhhati için pek riskli bir durumdur.
Karaciğerin olağan yağ oranının %5’den daha fazla artması karaciğer yağlanması olarak tanımlanır.Obezite, abdominal (visseral) yağlanma, insülin direnci, dislipidemi (kanda yüksek trigliserit düzeyi), yüksek karbonhidrat tüketimi, fazla alkol tüketimi , bağırsak sıhhatinin bozulması ve fizikî olarak inaktif bir ömür en önemli karaciğer yağlanmasını niye olan risk faktörleridir.
Hakikat bir beslenme şekli ve güç kısıtlaması ile karaciğer yağlanması denetim altına alınabilir.
Karaciğerin olağan yağ oranının %5’den daha fazla artması karaciğer yağlanması olarak tanımlanır.Obezite, abdominal (visseral) yağlanma, insülin direnci, dislipidemi (kanda yüksek trigliserit düzeyi), yüksek karbonhidrat tüketimi, fazla alkol tüketimi , bağırsak sıhhatinin bozulması ve fizikî olarak inaktif bir ömür en önemli karaciğer yağlanmasını niye olan risk faktörleridir.
Hakikat bir beslenme şekli ve güç kısıtlaması ile karaciğer yağlanması denetim altına alınabilir.
Fazla kilolu ve obez bireylerde kalori kısıtlanmalı ve kademeli yük kaybı sağlanmalıdır.Bir çalışma kararına göre %5-10 tartı kaybının karaciğer hücrelerini güzelleştirdiğini göstermiş.
Karaciğer yağlanması deyince azaltılmasına dair birinci akla gelen yağlar olsa da, sıradan karbonhidrattan ve früktozdan varlıklı beslenmenin yağlanma üzerine daha tesirli olduğu biliniyor.
Zımnî früktoz ve şeker kaynağı olan hazır meyve suları, asitli içecekler, paketli eserlerden uzak durulmalıdır.
Daima önerdiğimiz sıhhat deposu meyvelerin de fazla tüketilmesi meyve şekeri olarak bilinen früktozdan dolayı karaciğer yağlanmasına yol açar, meyve tüketim porsiyonuna dikkat edilmelidir.
sıradan şeker içeriği yüksek olan börek, pasta üzere hamur işlerinin tüketimi sınırlandırılmalıdr.
Araştırmalar diyette doymuş yağ asitleri yerine tekli doymamış yağ asitlerinin karaciğer metabolizması üzerinde olumlu tesirleri olabileceğini gösteriyor.
Yani tereyağı, kaymak yerine zeytinyağı, avokado üzere yağ kaynakları tüketilmeli.
Omega-3 kaynağı olan balık tüketiminin karaciğer işlevlerini düzenlediği biliniyor.
Enginar, kereviz, lahana, roka, turp, sarımsak, soğan , ıspanak, pazı bamya üzere sebzeler lif/posa içerikleri ve gerekli enzimatik hususları içererek karaciğer yağlanmasına âlâ geliyor.
Hergün makul ölçüde şekersiz kahve yeşil çay tüketiminin de karaciğer yağlanmasını önlediği biliniyor.
Tüm beslenme tekliflerine ek olarak sistemli yapılan idmanın de karaciğer enzim seviyelerini güzelleştirdiğini söylemek mümkün.