Glutensiz Kek Materyalleri
- 3 yumurta
- 1,5 su bardağı şeker
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı sıvıyağ
- 1 vanilya
- 2 kabartma tozu (1 tanede olabilir ancak ben 2 tane ile yapıyorum)
- Ceviz/fındık içi
- 1 elma rendesi
- 1 portakal yada limon kabuğu rendesi
- 1 havuç rendesi
- 1 tatlı kaşığı tarçın
- Varsa 1 avuç Damla çikolata
- Kuru üzüm(azu edilirse)
- glutensiz un
- Evvel yumurtaları bir fiske tuz ile köpürünceye kadar çırp.
- Akabinde şekeri ilave ederek uygunca çırp.
- Sırasıyla, yağ, süt ve öteki tüm materyalleri karıştır.
- Kabartma tozunu evvel un ile karıştırıp sonra hamura ek etmeye başla.