Her geçen yıl fiyatı artan kenger sakızının bu yıl ki kilogram fiyatı çeyrek altını geçti, fiyatı bin lirayı buldu.
Sivas ve Malatya etrafında dağlık bölgelerde yetişen kenger bitkisinin kök kısmından elde edilen Kenger sakızı, geçtiğimiz senelerda kilogramı 800 liradan alıcı buluyordu. Bu yıl itibariyle kilogram fiyatı bin lira olan kenger sakızı, 836 lira olan çeyrek altını geçti. Sakızın toplanmasının güç olması, toplayan kişi sayısının az olması ötürüsıyla fiyatının yüksek olduğu söz ediliyor. Kenger sakızının diş sıhhatine, yüz felci geçiren bireylerin yüz kaslarını çalıştırmalarına, mide ağrısı ve şişkinliğine düzgün geldiği biliniyor. Yurt dışına da gönderilen kenger sakızı ağır talep görüyor.
Yararı saymakla bitmiyor, yurt dışına da gönderiliyor
İbrahim Güler, kenger sakızının biroldukca yararı olduğunu ve yurt dışına da gönderdikleri belirterek, “Genelde şifalı ve insanlara epeyce faydalı olan bir sakız olduğu için epey talep oluyor. Yurt haricinden kent haricinden da talep oluyor. Merkezde de epeyce çiğneyenler var. Diş sıhhati ve çene yapısıyla ilgili olan bütün hastalıklara teğe bir. Damak rahatsızlıkları, diş rahatsızlıkları ve ağız ortasında çıkan yaralara düzgün geliyor. Salgıladığı nemli suyu fazlaca şifalı. Çok yararı var. bir daha mideye epey yararı var mide dostu bir sakızdır. Onun salgıladığı su mideye hoş bir sindirim, hoş bir rahatlatma meydana getiriyor. Bilindik en değerli şifaları bunlar. Geçmişten beridir vatandaşlarımız kullandığı için sakızın deneyim edilmiş en büyük özelliklerinden biri de mikrop ve bakteri barındırmadığı için insanlarımız çok doğal bir biçimde tüketiyorlar’’ dedi.
Bir ay çiğnenebiliyor, fiyatı bin lira
Güler, sakızın 1 ay boyunca çiğnenebildiğini ve kilo fiyatının bin lira olduğunu söyleyerek, “Bu kenger sakızı kaldır at bir sakız değil. 15-20 gün 1 ay bile çiğneyenler var. Biraz koku geldiği vakit atacaksınız. Kenger sakızı kenger bitkisinden yapılır. Haziran ayının içerisinde tam sıcaklar başladığı vakit başlar bu sakızın üretimi. Kenger bitkisinin o yeşil olan kısmı epeyce sıcaklarda kuruyor. Kuruduktan daha sonra kök bölgesine iniliyor. Kök bölgesinden makul aralıklarla kesitler atılarak dışarıya sıvı biçimde süt doluyor. Ocaklarda sıvı biçimde donan kenger sakızını meskenlere getirip sıcak sularla içerisinde toprak, bitki artığı, taş olabiliyor onları temizleyerek biçim veriliyor. Yuvarlak yassı form veriliyor. fiyatları geçen yıl bin liraya kadar çıkmıştı. Pandemiden dolayı imal azaldı. Kilo fiyatı şuan altınla yarışıyor hatta altın fiyatını geçti diyebilirim. Tane olarak 3-4 liraya veriyoruz büyüklüğüne göre. Satışlarımız da güzel’’ sözlerini kullandı.
Sivas ve Malatya etrafında dağlık bölgelerde yetişen kenger bitkisinin kök kısmından elde edilen Kenger sakızı, geçtiğimiz senelerda kilogramı 800 liradan alıcı buluyordu. Bu yıl itibariyle kilogram fiyatı bin lira olan kenger sakızı, 836 lira olan çeyrek altını geçti. Sakızın toplanmasının güç olması, toplayan kişi sayısının az olması ötürüsıyla fiyatının yüksek olduğu söz ediliyor. Kenger sakızının diş sıhhatine, yüz felci geçiren bireylerin yüz kaslarını çalıştırmalarına, mide ağrısı ve şişkinliğine düzgün geldiği biliniyor. Yurt dışına da gönderilen kenger sakızı ağır talep görüyor.
Yararı saymakla bitmiyor, yurt dışına da gönderiliyor
İbrahim Güler, kenger sakızının biroldukca yararı olduğunu ve yurt dışına da gönderdikleri belirterek, “Genelde şifalı ve insanlara epeyce faydalı olan bir sakız olduğu için epey talep oluyor. Yurt haricinden kent haricinden da talep oluyor. Merkezde de epeyce çiğneyenler var. Diş sıhhati ve çene yapısıyla ilgili olan bütün hastalıklara teğe bir. Damak rahatsızlıkları, diş rahatsızlıkları ve ağız ortasında çıkan yaralara düzgün geliyor. Salgıladığı nemli suyu fazlaca şifalı. Çok yararı var. bir daha mideye epey yararı var mide dostu bir sakızdır. Onun salgıladığı su mideye hoş bir sindirim, hoş bir rahatlatma meydana getiriyor. Bilindik en değerli şifaları bunlar. Geçmişten beridir vatandaşlarımız kullandığı için sakızın deneyim edilmiş en büyük özelliklerinden biri de mikrop ve bakteri barındırmadığı için insanlarımız çok doğal bir biçimde tüketiyorlar’’ dedi.
Bir ay çiğnenebiliyor, fiyatı bin lira
Güler, sakızın 1 ay boyunca çiğnenebildiğini ve kilo fiyatının bin lira olduğunu söyleyerek, “Bu kenger sakızı kaldır at bir sakız değil. 15-20 gün 1 ay bile çiğneyenler var. Biraz koku geldiği vakit atacaksınız. Kenger sakızı kenger bitkisinden yapılır. Haziran ayının içerisinde tam sıcaklar başladığı vakit başlar bu sakızın üretimi. Kenger bitkisinin o yeşil olan kısmı epeyce sıcaklarda kuruyor. Kuruduktan daha sonra kök bölgesine iniliyor. Kök bölgesinden makul aralıklarla kesitler atılarak dışarıya sıvı biçimde süt doluyor. Ocaklarda sıvı biçimde donan kenger sakızını meskenlere getirip sıcak sularla içerisinde toprak, bitki artığı, taş olabiliyor onları temizleyerek biçim veriliyor. Yuvarlak yassı form veriliyor. fiyatları geçen yıl bin liraya kadar çıkmıştı. Pandemiden dolayı imal azaldı. Kilo fiyatı şuan altınla yarışıyor hatta altın fiyatını geçti diyebilirim. Tane olarak 3-4 liraya veriyoruz büyüklüğüne göre. Satışlarımız da güzel’’ sözlerini kullandı.