Bağırsak florasının tertibi, insan sıhhatinde çok değerli bir yere sahiptir. Sindirim sisteminde yaşayan mikroorganizmalar, sağlıklı bir sindirim sisteminin temel taşlarıdır. Bu canlı mikroorganizmalar, bağışıklık sistemini üzerinde de pek kıymetlidir.
‘Probiyotikler ve prebiyotikler nedir?’ dersek ; Probiyotikler, barsaklarda mikrobik dengeyi sağlayan canlı mikroorganizmalardır. Prebiyotikler , probiyotik mikroorganizmaların çoğalmasını sağlayan genelde besin lifi içerisinde yer alan sindirilmeyen besin bileşenleridir. En değerli probiyotikler, Lactobacillus ve Bifidobacterium çeşitleridir. Bunlardan bize en tanıdık olan yoğurtta bulunan laktik asittir.
Günümüzde barsak mikrobiyotası üzerine pek fazlaca çalışma yürütülmektedir. Bu çalışmalara bakılırsa probiyotiklerin sıhhat üzerinde çeşitli olumlu tesirleri bulunmuştur. Probiyotikler;
Prebiyotikler; bağırsak mikroflorasının bileşimini ve aktivitesini olumlu istikamette etkileyerek, bağırsak hareketlerini düzenlemekte, kalsiyum ve magnezyum üzere minerallerin emilimini ve biyofaydalılığını (vücutta kullanım etkinliği) arttırıp ,patojen mikroorganizmaların çoğalmasını önlerler.
Prebiyotikler sindirilmeyen ve barsakta âlâ ve yararlı bakterilerin sayılarının artmasını sağlayan besinlerdir. Soğan, sarımsak, kuşkonmaz, pırasa, enginar, yulaf ve muz üzere epey çeşitli bitkisel yiyeceklerde bulunurlar. Bunlar kısa zincirli karbonhidratlardır ve sindirim enzimleri tarafınca parçalanmazlar. Kalın barsaklara kadar bütün bir biçimde gelip ,orada düzgün bakteriler için yiyecek sağlarlar. Probiyotiklerle bir arada alığındığında barsak florasının desteklenmesinde daha faal olurlar.
‘Probiyotikler ve prebiyotikler nedir?’ dersek ; Probiyotikler, barsaklarda mikrobik dengeyi sağlayan canlı mikroorganizmalardır. Prebiyotikler , probiyotik mikroorganizmaların çoğalmasını sağlayan genelde besin lifi içerisinde yer alan sindirilmeyen besin bileşenleridir. En değerli probiyotikler, Lactobacillus ve Bifidobacterium çeşitleridir. Bunlardan bize en tanıdık olan yoğurtta bulunan laktik asittir.
Günümüzde barsak mikrobiyotası üzerine pek fazlaca çalışma yürütülmektedir. Bu çalışmalara bakılırsa probiyotiklerin sıhhat üzerinde çeşitli olumlu tesirleri bulunmuştur. Probiyotikler;
Besinlerle alınan yahut bedende sindirim sorunları kararı oluşan toksik unsurların bedenden atılmasını sağlarlar.
Kabızlık meselesinin ve ağız kokusu giderilmesine yardımcı olurlar.
Bağırsaklardaki ziyanlı bakterileri denetim altına alıp, bağışıklık sistemini güçlendirirler.
Antibiyotik kullanması niçiniyle doğal florası bozulan bağırsakları bir daha düzenlenlerler.
B kümesi ve K vitamini üretimi ve emiliminde nazaranvlidirler.
Kalsiyumun bağırsaklardan emilimini arttırırlar.
Ziyanlı bakterilerin niye olduğu enfeksiyonları önlerler ,
Vajinal florayı istikrarda tutarak, vajinal enfeksiyonlara sebep olan patojen mikroorganizmaların (Candida) gelişmenini engellerler.
İdrar yolu enfeksiyonlarına ve seyahatlerde ishale sebep olan E.coli bakterisinin gelişmenini önlerler.
Alerji belirtilerini azaltırlar
Cildin görünümünün güzelleştirirler.
Sindirim kanalında kimi gerekli enzimleri üreterek sindirime katkıda bulunurlar. Laktoz ve protein sindirimini kolaylaştırmada etkilidirler.
Prebiyotikler; bağırsak mikroflorasının bileşimini ve aktivitesini olumlu istikamette etkileyerek, bağırsak hareketlerini düzenlemekte, kalsiyum ve magnezyum üzere minerallerin emilimini ve biyofaydalılığını (vücutta kullanım etkinliği) arttırıp ,patojen mikroorganizmaların çoğalmasını önlerler.
Prebiyotikler sindirilmeyen ve barsakta âlâ ve yararlı bakterilerin sayılarının artmasını sağlayan besinlerdir. Soğan, sarımsak, kuşkonmaz, pırasa, enginar, yulaf ve muz üzere epey çeşitli bitkisel yiyeceklerde bulunurlar. Bunlar kısa zincirli karbonhidratlardır ve sindirim enzimleri tarafınca parçalanmazlar. Kalın barsaklara kadar bütün bir biçimde gelip ,orada düzgün bakteriler için yiyecek sağlarlar. Probiyotiklerle bir arada alığındığında barsak florasının desteklenmesinde daha faal olurlar.