Pratik Pavlova Materyalleri
- 3 yumurtanın beyazı
- 175 gr toz şeker
- Kreması için:
- 1 paket Pınar krem şanti
- Yarım su bardağı Pınar süt
- 1 paket Pınar labne
- Yumurta akları mikser ile yüksek zamanda çırpıldıktan sonra azar azar şeker ilave edilir.
- Şeker eriyip yumurtalar kar haline gelene kadar çırpılır.
- Karışım yanmaz kağıt serilmiş fırın tepsisine 25er cm çapında 2 daire halinde dökülür. 150 derecede evvelden ısıtılmış fırında 140 derecede 1 saat boyunca pişirilir.
- Büsbütün soğuyana kadar fırında bekletilir.
- Kreması için krem şanti ve süt çırpıldıktan sonra labne eklenir ve tekrar karıştırılır. Pişirilmiş bezelerin ortasına ve üzerine sürülür. İsteğe nazaran meyvelerle süslenebilir.