Mehmet Hanifi GÜLEL
Çekirdeksiz kuru üzümde yeni dönemin başlamasına karşın üreticiler Tarım ve Orman Bakanlığı tarafınca açıklanacak fiyatı bekliyor. Geçen yıl 9 numara Sultaniye çekirdeksiz kuru üzümün kilogramı 12,5 lira açıklanırken bu sene çiftçiler, girdi maliyetlerinde yüzde 30 ile 150 içinde değişen artışlar niçiniyle kilogram fiyatının en az 16,5 lira talep ediyor. Sultaniye çekirdeksiz kuru üzümde yeni ihracat dönemi dün başladı. Bu yıl don, dolu, sel ve yüksek sıcaklıklardan üzüm rekoltesinin olumsuz etkilendiğini kaydeden Salihli Ziraat Odası Lideri Cem Yalvaç, bölgedeki rekolte kaybının yüzde 20-30 civarında olduğunu söylemiş oldu. Girdi maliyetlerinin epey yükseldiğini belirten Yalvaç, “2020-2021 yılında kullanmış olduğumuz gübre, ilaç, elektrik ve mazot üzere girdi maliyetlerinde yüzde 30 ile 150 içinde değişen artışlar yaşandı. Çiftçi kayıt sisteminde üzüm bağları olan 8 oda lideriyle 2 gün süren görüşmede üzüm konusunu detaylı biçimde ele aldık. Ünite meblağlarını ve rekolteyi ortaya koyduk. Yaptığımız hesaba nazaran 9 numara Sultaniye kuru üzüm için 16.5 liranın lakin bizi kurtardığını belirledik” dedi. Bu yılın 1 Ocak -30 Ağustos devrinde çekirdeksiz kuru üzüm ihracatı 131.5 tona karşılık 253.1 milyon dolar olarak gerçekleşti.
Üretimin %85’i ihraç ediliyor
Doğal afetlerden dolayı üzümdeki eski rekoltenin bulunmadığını tabir eden Yalvaç, kuraklıktan dolayı üzümde şeker oranlarının biraz düşük geldiğini ve bunun da kiloya yansıdığını belirtti. Salihli ovasında 110 bin dekarda Sultaniye üzümünün bulunduğunu ve hasadın tamamının kurutulduğunu aktaran Yalvaç, “Mahsulün hepsini kuruturuz. bu vakitte epeyce sıcaktan dolayı eserlerimiz çabuk kuruyor ve şıra oranları (şeker) az olduğu için de kiloya yansıyor. Bu da rekolteyi etkiliyor. Bu durum da kuraklık ve susuzluktan kaynaklanıyor. Buradaki eserin yüzde 85’i ihraç ediliyor. Yüzde 15’i de iç pazarda satılıyor. Kendi müşahedelerimiz kararında bizdeki rekolte kaybı yüzde 20- 30 civarında. 2019 yılı 1 Eylül’den 2020 yılı 31 Temmuz’a kadar olan dönemde 230 bin ton ihraç edildi. Bu yıl ise birebir devirde 201 bin ton ihraç ettik. İhracatta ABD, İngiltere, İtalya, Fransa üzere AB ülkelerine yapılıyor. En büyük eksiğimiz Türk halkına kuru üzümü sevdiremedik. Sıhhat bakımından fazlaca faydalı bulunmasına karşın halkımıza bunu sevdiremedik” diye konuştu.
Öte yandan gelecekte yaşanılabilecek kuraklığın tesirlerini azaltmak için ovalarda kapalı sulama sistemlerin yapılması gerektiğine vurgu yapan Yalvaç, “Salma sulama olmaması gerekiyor. Yalnızca Demirköprü Barajı 1.2 milyon dekar araziyi suluyor. Lakin kapalı devre sistemi olsa bu barajlardan 40-50 yıl daha faydalanabiliriz” açıklamasında bulundu.
Kilosu yaklaşık 2 dolara ihraç ediliyor
Son yılarda çiftçilerin bilinçlenmesiyle eskiye oranla artık ilaç kalıntılarının kalmadığına dikkat çeken Yalvaç, artık çiftçilerin ihracatçı kurumlardan gelen bilgilerle ilacını vaktinde ve yanlışsız attığını vurguladı. Üretimde dünyada birinci sırada yer aldıklarını lakin ihracata bakınca gereğince kuvvetli olmadıklarını lisana getiren Cem Yalvaç, “Bu durum biz aşan bir durum. Ancak kesinlikle muhakkak Türk üzümünün bilhassa Manisa üzümünün Uzakdoğu ve Afrika ülkelerine de pazarlanması gerekiyor. Yalnızca ABD konut AB ülkelerine değil, öteki ülkelerde bunun tanıtılması gerekiyor. Bizim üzümlerde kalıntı ve insan sıhhatine ziyanlı rastgele bir şey yok. Türk üzümünün markalaştırılması gerekiyor. 1.85 ile 2 dolar civarında ihraç ediliyor. Farklı pazarlarla talebi artırarak daha yüksek fiyata satılması gerekiyor” dedi.
Çekirdeksiz kuru üzümde yeni dönemin başlamasına karşın üreticiler Tarım ve Orman Bakanlığı tarafınca açıklanacak fiyatı bekliyor. Geçen yıl 9 numara Sultaniye çekirdeksiz kuru üzümün kilogramı 12,5 lira açıklanırken bu sene çiftçiler, girdi maliyetlerinde yüzde 30 ile 150 içinde değişen artışlar niçiniyle kilogram fiyatının en az 16,5 lira talep ediyor. Sultaniye çekirdeksiz kuru üzümde yeni ihracat dönemi dün başladı. Bu yıl don, dolu, sel ve yüksek sıcaklıklardan üzüm rekoltesinin olumsuz etkilendiğini kaydeden Salihli Ziraat Odası Lideri Cem Yalvaç, bölgedeki rekolte kaybının yüzde 20-30 civarında olduğunu söylemiş oldu. Girdi maliyetlerinin epey yükseldiğini belirten Yalvaç, “2020-2021 yılında kullanmış olduğumuz gübre, ilaç, elektrik ve mazot üzere girdi maliyetlerinde yüzde 30 ile 150 içinde değişen artışlar yaşandı. Çiftçi kayıt sisteminde üzüm bağları olan 8 oda lideriyle 2 gün süren görüşmede üzüm konusunu detaylı biçimde ele aldık. Ünite meblağlarını ve rekolteyi ortaya koyduk. Yaptığımız hesaba nazaran 9 numara Sultaniye kuru üzüm için 16.5 liranın lakin bizi kurtardığını belirledik” dedi. Bu yılın 1 Ocak -30 Ağustos devrinde çekirdeksiz kuru üzüm ihracatı 131.5 tona karşılık 253.1 milyon dolar olarak gerçekleşti.
Üretimin %85’i ihraç ediliyor
Doğal afetlerden dolayı üzümdeki eski rekoltenin bulunmadığını tabir eden Yalvaç, kuraklıktan dolayı üzümde şeker oranlarının biraz düşük geldiğini ve bunun da kiloya yansıdığını belirtti. Salihli ovasında 110 bin dekarda Sultaniye üzümünün bulunduğunu ve hasadın tamamının kurutulduğunu aktaran Yalvaç, “Mahsulün hepsini kuruturuz. bu vakitte epeyce sıcaktan dolayı eserlerimiz çabuk kuruyor ve şıra oranları (şeker) az olduğu için de kiloya yansıyor. Bu da rekolteyi etkiliyor. Bu durum da kuraklık ve susuzluktan kaynaklanıyor. Buradaki eserin yüzde 85’i ihraç ediliyor. Yüzde 15’i de iç pazarda satılıyor. Kendi müşahedelerimiz kararında bizdeki rekolte kaybı yüzde 20- 30 civarında. 2019 yılı 1 Eylül’den 2020 yılı 31 Temmuz’a kadar olan dönemde 230 bin ton ihraç edildi. Bu yıl ise birebir devirde 201 bin ton ihraç ettik. İhracatta ABD, İngiltere, İtalya, Fransa üzere AB ülkelerine yapılıyor. En büyük eksiğimiz Türk halkına kuru üzümü sevdiremedik. Sıhhat bakımından fazlaca faydalı bulunmasına karşın halkımıza bunu sevdiremedik” diye konuştu.
Öte yandan gelecekte yaşanılabilecek kuraklığın tesirlerini azaltmak için ovalarda kapalı sulama sistemlerin yapılması gerektiğine vurgu yapan Yalvaç, “Salma sulama olmaması gerekiyor. Yalnızca Demirköprü Barajı 1.2 milyon dekar araziyi suluyor. Lakin kapalı devre sistemi olsa bu barajlardan 40-50 yıl daha faydalanabiliriz” açıklamasında bulundu.
Kilosu yaklaşık 2 dolara ihraç ediliyor
Son yılarda çiftçilerin bilinçlenmesiyle eskiye oranla artık ilaç kalıntılarının kalmadığına dikkat çeken Yalvaç, artık çiftçilerin ihracatçı kurumlardan gelen bilgilerle ilacını vaktinde ve yanlışsız attığını vurguladı. Üretimde dünyada birinci sırada yer aldıklarını lakin ihracata bakınca gereğince kuvvetli olmadıklarını lisana getiren Cem Yalvaç, “Bu durum biz aşan bir durum. Ancak kesinlikle muhakkak Türk üzümünün bilhassa Manisa üzümünün Uzakdoğu ve Afrika ülkelerine de pazarlanması gerekiyor. Yalnızca ABD konut AB ülkelerine değil, öteki ülkelerde bunun tanıtılması gerekiyor. Bizim üzümlerde kalıntı ve insan sıhhatine ziyanlı rastgele bir şey yok. Türk üzümünün markalaştırılması gerekiyor. 1.85 ile 2 dolar civarında ihraç ediliyor. Farklı pazarlarla talebi artırarak daha yüksek fiyata satılması gerekiyor” dedi.