Kış Meyvesi Nar

[İsmail]

KIŞ MEYVESİ, ANTİOKSİDAN VE VİTAMİN DEPOSU NAR

Türkiye‘de nar üretiminin % 61,8’i Akdeniz, % 23,3’ü Ege ve % 9,1’i de Güneydoğu Anadolu Bölgesi’nde yapılmaktadır. en çok nar üretilen ilimiz ise Antalya’dır. Narın, rengi açık pembeden koyu kırmızıya, tadı tatlıdan ekşiye değişen 50 kadar çeşidi vardır. Kış meyvesi olarak saklanması ve ulaşımı kolaydır.

Vitamin ve mineral bakımından pek varlıklı olan narın insan sıhhati açısından ehemmiyeti çok büyüktür. Bu bağlamda, bu meyve çeşidi kansere karşı koruyuculuk sağlama, kalp ve damar hastalıklarının tedavisi ve kolesterol ile şeker seviyesinin dengelenmesi başta olmak üzere, insan sıhhati üzerine birfazlaca tesiri mevcuttur. Nar; folik asit, potasyum, fosfor, demir, C vitamini ve lif tarafından bir çok zengindir. Antioksidan içeriği yeşil çaydan üç kat fazla olan nar, hücre yenilenmesini, büyümesini ve bağışıklık sistemini kuvvetlendirerek, beden direncini artırmaya yardımcı olur. Antioksidan özelliği ile kansere karşı esirgeyicidir.

YARARLARI

1. 
   Besleyici özelliğe sahiptir.
   

İçeriğindeki vitamin ve mineraller açısından 1 orta uzunluk nar günlük c vitamini ve folat muhtaçlığını sağlar.

1. 
   Anti-enflamatuar (iltihap önleyici) tesiri vardır.
   

Kronik iltihaplanma; kalp hastalığı, kanser, tip 2 diyabet, alzheimer üzere bir fazlaca hastalığa niçinlerinden biridir. Punikalaginin antioksidan özelliği yardımıyla kuvvetli bir iltihap önleyicidir.

1. 
   İçeriğinde son derece kuvvetli antioksidanları içerir.
   

Narın içerisinde bulunanpunikalagin ve punisik asit son derece kuvvetli antioksidanlardır. Punikalaginler, nar suyunda ve kabuğunda bulunur. Yeşil çay ve kırmızı şaraptan 3 daha daha fazla antioksidan içerir. Punisik asit ise nar çekirdeği yağı olarak da binilir ve nar tanelerinin ortasındaki temel yağ asididir.

1. 
   Prostat ve göğüs kanserine karşı önleyicidir.
   

Laboratuar çalışmaları, nar özünün kanser hücrelerinin çoğalmasını yavaşlattığını ve hatta kanser hücrelerinde öldürebildiğini göstermiştir.

1. 
   Yüksek tansiyon (hipertansiyon) ‘u istikrarlar.
   

Yapılan bir çalışmalarda, hipertansiyonu olan şahıslar, iki hafta boyunca günde 150 ml nar suyu tükettiklerinde kan basıncında kıymetli bir düşüş görülmüştür.

1. 
   Artrit ve eklem ağrılarında tesirlidir.
   

Narın ortasındaki bileşenler iltihap önleyici tesirlere sahip olduğundan dolayı artrit tedavisine yardımcı olabilir. Yapılan laboratuvar çalışmalarına bakılırsa, nar özü, kireçlenme sorunu yaşayan insanların eklem ağrılarını hafifçelettiğini göstermiştir.

1. 
   Kalp hastalığı riskinizi azaltır.
   

Narın içeriğindeki punisik asit, kalp hastalığına korunmaya yardımcı olabilir.Kalp hastalıklarında risk faktörü olan yüksek tansiyonu düşürücü tesirinden yararlanılır.

1. 
   Sertleşme (Ereksiyon) bozukluğu tedavisinde tesirliği araştırılmaktadır.
   

Nar suyu, erektil disfonksiyon semptomlarının azalmasıyla ilişkilendirilmiştir.

1. 
   Bakteriyel ve mantar enfeksiyonlarında tesirlidir.
   

Nar içeriğindeki bileşenler, ziyanlı mikroorganizmalarla savaşmaya yardım eder. Bilhassa, yaygın diş eti hastalıkları ve maya enfeksiyonlarına karşı faydalı olabilecek antibakteriyel ve antiviral özelliklere sahiptir.

1. 
   Hafızayı geliştirmeye yardımcıdır.
   

Yapılan araştırmalarda narın hafızayı geliştirdiği, alzheimer hastalığına karşı tesirli olduğu ve amaliyet daha sonrası hafıza kaybını önlediği kanıtlanmıştır.

1. 
   İdman performansını artırır.
   

Nar, antrenman performansını artıran nitratlar açısından zengindir. Koşu bandında koşan 19 sportmen üzerinde yapılan bir araştırmaya nazaran idmandan 30 dakika evvel bir gram nar ekstresinin kan akışını kıymetli ölçüde artırdığını, yorgunluğu azalttığı ve idman verimliliğini artırdığını göstermiştir.