Çikolatali Truff Pasta Materyalleri
- paket çiğ krema (200 gram)
- 1 paket bitter çikolata (80 gram)
- 1 paket sütlü çikolata (80 gram)
- 1 yemek kaşığı pudra şekeri
- 1 paket vanilya
- 1 paket kakaolu kek (220 gram)
- Üzeri İçin
- Dr.Oetker glazür sos
- Dr.Oetker süsleme şekerleri
- Kakao, fındık, hindistan cevizi, vs…
- Krema tencereye koyulur, kaynamaya başladığı anda ocaktan indirilir, çikolatalar içine atılır, daha sonra vanilya ve pudra şekeri de ek edilir, çikolatalar eriyene kadar karıştırılır. Daha sonra ılınmaya bırakılır, bu ortada kekimizi rondoda ufalarız, daha sonra ılınan çikolatalı karışıma ek edip, karıştırırız. Buzdolabında bir gece beklettikten sonra elimizle minik toplar yaparız, kakaolu, hindistan cevizli yada süsleme şekerli yapıcaksanız biçim verip çabucak bunlarla kaplayabilirsiniz, glazürle yapmak isterseniz glazürü sıcak suda hazırlayıp (hazırlama formu paketin gerisinde var) topları bu çikolata sosuna batırır bularız, bi çay kaşığı yardımıyla çıkartıp üzerine süslemek isteğimiz gereçten biraz serperiz. Hepsi hazır olduktan sora tekrar dolaba koyarsanız lezzeti daha hoş oluyor, dışarıda yumuşuyor zira.
- Not: Glazür çok çabuk donduğu için, boşalttığınız kabı sıcak su dolu bi kabın içine koyarsanız daha kolay çalışabilirsiniz
