Ahududulu Yoğurtlu Pasta Materyalleri
- Hamuru için
- 4 adet yumurta
- 60 gr seker
- 1 cay kasigi vanilya
- 60 gr un
- cok az tuz
- Kremasi icin
- 250 gr yogurt
- 1 yemek kasigi vanilya
- 125 gr ahududu
- 3 adet yaprak jelatin
- 1 adet limonun suyu
- Yumurtalarin sari ve beyazlarini ayirin.
- Yumurta beyazlarini cok az tuz ile kar üzere olana kadar cirpin.
- Yumurta sarilarini da seker ve vanilya ile guzelce cirpin.
- Unu ekleyip karistirin.
- Yumurta beyazlarini karisima yavasca ekleyin.
- Firin tepsisine yagli kagit serin hamuru guzelce yayin.
- 200 derecede 10 dakika pisirin.
- Bu ortada jelatini biraz suyun icinde yumusatin.
- Limon suyu ile pisirin, karisimi ilitin.
- Yogurt, ahududu ve sekeri karistirin ve jelatinli karisimi yogurda ekleyin.
- Pisirmis oldugunuz keke hazirlamis oldugunuz kremayi yayarak rulo haline getirin.
- En az iki saat buzdolabinda bekletin.